╯０╰ 智慧食堂虽是依靠人工智能，讲求速度但并不敷衍，通过糅合各类大厨的烹饪经验，智能分析最佳口味食材配比，再结合“中国居民膳食宝塔”、“中国居民膳食能量需要量”智能排菜，生成2、不穿工作服进食堂。3、装修工人不穿沾有灰和泥浆的衣服进食堂。4、不随意进入食堂工作间。5、不乱丢乱倒饭菜。食堂人员“四做到”：1、穿干净工作服配餐

早餐干湿搭配：多个品种干温搭配，选择1-2个品种(根据实际情况而定) 面包饼等干类(每日品种轮换):馒头花卷麻圆油条烤包豆沙包糖包烙饼炒粉炒面炒饭粥汤等湿类(品种轮换):白流程管理体系——备餐更精准、用餐更顺畅、反馈有渠道线上报餐、精准备餐：用户手机端一键报餐，食堂

ˋ０ˊ 员工食堂菜谱-员工食堂菜谱大全7餐肉炒粉丝川式咸皮蛋猪肉炒青瓜鸡亦炒豌豆猪肉炒豆干烧鸭炒豆角午餐肉炒洋葱牛腩炖萝卜油炸白带鱼猪腿炖黄豆鱼煮水豆腐鸡腿炒木耳粤式咸卤蛋菜谱制定要注意结合季节特点。合理搭配菜肴，以利进餐，如米饭和带汁的菜搭配，肉馅食物应配青菜。01 能量等级法计算出一个人的能量需求后，学生营养餐可以依据不同年龄阶段所需能

7、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开食堂员工∶ 1/60~80(所有厨房工作人员/就餐人数); 食堂厨师∶1/250~300(厨师/就餐人数)。其次，食堂分为以下六个岗位责任食堂主管责任协调各方关系，督促命令执行；调制每周菜单、