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雀跃在舌尖上的洪屯蒸碗5月27日，在聊城茌平区洪官屯镇黄家蒸碗饭店，张婷(右)在展示准备蒸制的扣肉和酥肉。37岁的老板黄广强介绍，从祖父到他已经是三代人做蒸碗。他十八九岁跟着父洪屯、贾寨蒸碗洪屯蒸碗的创始已经没有人知道了，也无从可考，这的蒸碗选材的范围非常的广泛，上至山珍海味，下至瓜果蔬菜，无论什么样的食材都可以做出味道鲜美的蒸碗。这里的蒸碗讲究