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油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜，烹饪以爆菜油爆为主油，是色、香、味、形兼备的特色美食，在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。。正宗的油新泰市博物馆成立于1987年，是一座大型历史艺术综合性博物馆，馆内藏品丰富，从大汶口文化时期至晚清文物约4000余件，其中国家一一、二级文物藏品达百余件。景点附近美食景点

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12月9日—10日，山东省首届“新时代新鲁菜”创新大赛在济南贵满楼举行，新泰市羊流肘子、新矿干炒鸡一路过关斩将进入决赛。新泰市推荐的两道美食与新泰传统文化紧密结合，羊流肘子是新泰市非物质安徽正宗牛肉板面9+9水饺馆888酒楼奥凯大酒店阿东的水饺阿喜烤肉店泰山店阿杜沸腾庄园1968香辣虾VS香辣鱼阿牛米线财源店安安餐馆58鸡煲阿贵炒鸡阿华海鲜爱家水